DELICIA DE DURAZNO

2 gelatinas de durazno grandes

1 taza de duraznos en almíbar

250 ml. de jugo de durazno

2 medias cremas

1 lata de leche evaporada

Disuelva las gelatinas en 4 tazas de agua caliente, agregue el almíbar de los duraznos y el jugo, revuelva y reserve. Cuando el liquido haya entibiado, incorpérele las medias cremas y la leche evaporada, mezclando hasta que quede homogéneo. En el fondo del molde ponga varios duraznos cortados en cuadritos, vacíe encima la mezcla anterior y refrigere hasta que este firme. Desmolde y decore con el resto de las rebanadas de durazno.